商品詳情
●魚種品名：薄鹽土魠輪切片
●漁獲方式：網獲
●產地海域：台灣周邊海域
●料理推薦：香煎、鹽烤
●產品介紹：
土魠(鰆魚) - 正式名稱『康氏馬加鰆』，主要棲息於淺的大陸棚區，成群游動，因此當船釣咬餌時，通常可連續釣獲。 台灣各地均有產，尤以東部及南部海域產量最多。為各沿岸國重要之食用魚，經濟價值高。肉質扎實美味，肉質有特殊的香氣，煎食、煮味噌湯或加工成魚羹皆宜。
本品採用薄鹽醃製，淡淡的海鹽鹹香，更能襯托出魚肉的海味鮮甜。
土魠
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幸福海物｜薄鹽土魠
TWD$ 270
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