商品詳情
●魚種品名：青雞(包公雞/梅色)
●漁獲方式：一本釣
●產地海域：東部蘭嶼海域
●料理推薦：香煎、清蒸、鹽烤
●產品介紹：
常見之食用魚，一般以一支釣或底層延繩釣等漁法捕獲，台灣主要產於南部海域。肉質尚佳，煎食或紅燒皆宜。
日本市場魚貝類圖鑑評論『産地並びに関東では人気が高く、白身の高級魚のひとつだ。関東では夏から秋にかけての魚。高値となる。」味の評価度 ★★★★★ 究極の美味』。
※照片為現場相同品種魚獲照片，僅供辨識參考，實品重量規格請參照標示。
幸福海物｜青雞(梅色),安平丸滿 幸福海物
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幸福海物｜青雞(梅色)
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